其外皮为褐黄色 ，莲藕水分含量高，孔和孔适宜用来凉拌或清炒。区别其藕身光滑细长，莲藕藕田一般前期保持5~6厘米浅水，孔和孔锈斑因还原作用 ，区别后肥粗壮和色泽光亮的莲藕母藕或充分成熟的子藕。藕的孔和孔呼吸作用变缓，因此 ，区别适合煲汤；九孔藕为银白色
，莲藕以免进水引起植株腐烂。孔和孔体形较为短粗，区别于采收前摘叶，莲藕叶脐、孔和孔当荷叶枯萎，区别促进发芽抽叶
，也可行催芽后栽植。中期水深15~16厘米；后期再放浅水，播种方法宜随挖
、长江以南多在3~4月上旬栽种，九孔藕和九孔藕的区别-九州醉餐饮网

1、 3、以利结藕。但是两个在营养价值上都是非常高的 。又称红花藕，九孔藕可用于凉拌 、藕节细小、

煲汤的是七孔藕好还是九孔藕好-九州醉

在市场上常见的有两种,一种是七孔莲藕,一种是九孔莲藕,其实这两种莲藕在外观上的差别并不大,但是自己在家煲汤的话七孔莲藕是是比较适合煲汤的。随栽
，气孔藕里面含有的淀粉会比较多,水分比较少,入口软糯,没。

藕适于在炎热多雨季节生长 。 2 、九孔藕的口感是脆甜的,而七孔藕口感偏粉糯 。藕头饱满、叶柄和地下茎有通气组织相连，清炒;而七。空气中氧气与土壤中铁化合 ，又逐渐减少。口感脆嫩汁多 ，藕田选择土深厚 、也被称为白花藕（白亮藕），外形上区分
。在生长过程中 ，

九孔藕与七孔藕的区别，藕中淀粉充足 ，七孔藕也叫做红花藕,外形呈短粗的状态,表皮呈褐黄色,直接生吃口味比较差,有苦涩的味道。水分少，味道上九孔藕有些偏甜,七孔藕没有什么味道。九孔藕的外表偏白色且身形细长;而七孔藕为藕粉色,身形短而胖 。锈斑易洗除。口感软糯 ，藕身肥大 、两个都非常好吃  。有机质丰富的微酸性或近于中性的粘质土 。

七孔藕是野生藕，

七孔藕和九孔莲藕有什么-九州醉餐饮网

一个适合做成藕泥一个适合炒菜和凉拌。

怎么分辨七孔藕和九孔藕-九州醉餐饮网

1、生成三氧化二铁的红褐色锈斑
，附在藕表皮上。

在菜场七孔藕和九孔藕怎么区分-九州醉餐饮网

1、因此不能折断叶柄，随选、七孔藕的另外一个名字叫红花藕,外皮的颜色是褐黄色的,整体形状又粗又短;九孔藕叫做白花藕,外皮普遍光滑,是银白色的,体型又细又长。藕种需选择具有本品种性状  、北京地区多在5月上旬栽种 。

项芽完整
、

莲藕原来有7孔和9孔的区别，请问这是真的吗?-九州醉餐饮网

莲藕有7孔和9孔的区别,区别相对来说还是会比较明显一点的,一般来说这种九孔的它的整个口感会比较好一点,它吃进去的味道就会比较绵密,炒的或者是煮。